Directeur(trice) du développement des affaires et des ventes
Avantages principaux
About the role
Directeur(trice), Développement des affaires et ventes
Développez des partenariats. Stimulez la croissance. Contribuez à notre avenir. Le Groupe de restaurants Lucille's est l'un des groupes de restauration connaissant la plus forte croissance au Québec. Avec six restaurants en activité, une division de vente au détail et une expansion en Ontario cet automne, nous poursuivons notre ambition de devenir l'un des principaux groupes de restauration haut de gamme au Canada.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice), Développement des affaires et ventes pour définir notre stratégie commerciale, développer des partenariats stratégiques et diriger une équipe de vente performante afin de soutenir la croissance de l'ensemble de nos établissements.
Il s'agit d'une occasion unique de contribuer directement à l'évolution d'une entreprise québécoise en pleine expansion.
Votre rôle Relevant de l'équipe de direction, vous serez responsable de la stratégie des ventes et du développement des affaires, de la croissance des revenus, des partenariats stratégiques ainsi que du leadership de l'équipe des ventes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les dirigeants afin de soutenir notre développement au Québec et en Ontario. Principales responsabilités Leadership stratégique Élaborer et mettre en œuvre la stratégie de ventes et de développement des affaires. Définir les objectifs annuels, les budgets et les indicateurs de performance (KPI). Identifier de nouvelles occasions d'affaires dans les marchés corporatif, touristique, événementiel, communautaire et hôtelier. Soutenir l'expansion de l'entreprise vers de nouveaux marchés. Développement des affaires Développer des partenariats avec des entreprises, hôtels, organisations sportives, partenaires touristiques, chambres de commerce et organismes communautaires. Développer de nouveaux comptes corporatifs. Mettre en place des initiatives visant à accroître l'achalandage et la notoriété de la marque. Représenter Lucille's lors d'événements de réseautage et d'activités d'affaires. Leadership des ventes Recruter, encadrer et développer une équipe de vente performante. Mettre en place les processus, outils et standards de performance. Assurer le coaching, le suivi des résultats et le développement des talents. Croissance des revenus Développer les ventes corporatives, les événements privés, les groupes, le service traiteur et les partenariats. Collaborer avec le marketing afin de soutenir les initiatives de ventes. Identifier des occasions de ventes croisées. Optimiser les revenus et la rentabilité. Analyse et performance Produire les rapports mensuels de ventes. Analyser les résultats, les tendances du marché et la concurrence. Élaborer des prévisions et recommander des stratégies de croissance. Profil recherché Diplôme universitaire en administration, marketing, gestion hôtelière ou expérience équivalente. 7 à 10 ans d'expérience en ventes et développement des affaires. Minimum de 5 ans d'expérience en gestion d'équipes de vente. Expérience dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du tourisme ou de l'accueil (atout important). Excellentes aptitudes en développement des affaires, négociation et gestion de partenariats. Solides compétences financières et analytiques. Esprit entrepreneurial et orienté vers les résultats. Bilingue, français et anglais (oral et écrit). La connaissance de l’anglais est requise afin d’assurer le service auprès d’une clientèle diversifiée comprenant une proportion importante de clients anglophones. Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir. Permis de conduire valide. Ce que nous offrons Salaire annuel de 110 000 $ à 140 000 $, selon l'expérience. Boni annuel lié à la performance. Programme complet d'avantages sociaux. Développement professionnel et possibilités d'avancement. L'occasion de bâtir et diriger une équipe de vente appelée à soutenir notre croissance. Une équipe de direction collaborative qui valorise l'initiative, l'innovation et une vision à long terme. À propos de nous Le Groupe de restaurants Lucille's est une entreprise québécoise reconnue pour ses expériences culinaires de qualité, son hospitalité et son engagement envers l'excellence. Notre croissance repose sur des gens passionnés, des relations solides et une vision ambitieuse. Vous souhaitez avoir un impact concret sur la croissance d'une entreprise en pleine expansion? Nous serions ravis de vous rencontrer.
Director of Business Development & Sales Build Relationships. Drive Growth. Shape the Future.
Lucille’s Restaurant Group is one of Quebec’s fastest-growing hospitality companies, recognized for exceptional dining experiences, outstanding service, and a culture built around people.
With six successful restaurants operating across Quebec and our first Ontario location opening this fall, we are entering an exciting new phase of growth. Our vision is to become one of Canada’s leading premium restaurant groups, and we’re looking for an exceptional leader to help us get there.
We are seeking a Director of Business Development & Sales to lead our sales strategy, build meaningful partnerships, and develop a high-performing sales organization that drives sustainable revenue growth across all of our locations.
This is more than a sales management role. It is an opportunity to help shape the future of one of Canada’s most exciting restaurant brands.
Your Role As Director of Business Development & Sales, you will work closely with the executive leadership team to develop and execute the company’s overall sales strategy while building a culture focused on growth, accountability, and exceptional customer relationships.
You will oversee our corporate sales initiatives, group sales, business development efforts, community partnerships, and strategic relationships while leading and mentoring our growing sales team.
Key Responsibilities Strategic Leadership Develop and execute the company’s sales and business development strategy. Establish annual revenue objectives, budgets, and measurable performance indicators. Identify new revenue opportunities across corporate, social, community, tourism, and hospitality markets. Collaborate with the executive team to support expansion into new markets, including Ontario. Business Development Build relationships with corporations, hotels, sports organizations, tourism partners, event planners, chambers of commerce, and community organizations. Develop new corporate accounts and strategic partnerships. Create innovative initiatives that increase guest traffic and brand awareness. Represent Lucille’s at networking events, conferences, and community functions. Sales Leadership Recruit, coach, mentor, and develop a high-performing sales team. Establish sales processes, reporting systems, and performance standards. Conduct regular coaching sessions and performance reviews. Foster a culture focused on accountability, collaboration, and continuous improvement. Revenue Growth Drive corporate dining, group events, private functions, catering, and partnership revenue. Collaborate with Marketing to develop campaigns that support sales initiatives. Identify cross-selling opportunities across all Lucille’s locations. Monitor sales performance and implement strategies to maximize revenue and profitability. Reporting & Analytics Prepare monthly sales and performance reports for the executive team. Analyze key performance indicators and market trends. Monitor competitor activity and identify growth opportunities. Develop forecasts and strategic recommendations based on sales data.
Qualifications University degree in Business, Marketing, Hospitality Management, or equivalent professional experience. Minimum 7–10 years of progressive sales and business development experience. Minimum 5 years of leadership experience managing successful sales teams. Experience within hospitality, restaurants, hotels, tourism, or related industries is strongly preferred. Demonstrated success developing strategic partnerships and generating new business. Strong financial and analytical skills with experience managing budgets and KPIs. Outstanding communication, negotiation, and relationship-building abilities. Entrepreneurial mindset with a passion for creating new opportunities. Comfortable working in a fast-paced, growth-oriented environment. Bilingual in French and English (spoken and written). Valid driver’s license and willingness to travel as required.
What We Offer Base salary: $110,000–$140,000, based on experience. Performance bonus: Annually based on company and individual performance. Comprehensive benefits package. Professional development and leadership growth opportunities. The opportunity to build and lead a growing sales organization. A collaborative executive team that values initiative, innovation, and long-term thinking.
About Lucille’s Restaurant Group Lucille’s Restaurant Group is a proudly Quebec-based hospitality company known for delivering exceptional guest experiences, premium food and beverage offerings, and genuine hospitality.
With six successful restaurants, a growing retail division, and expansion into Ontario underway, we are building one of Canada’s premier restaurant groups. We believe that growth is driven by great people, strong relationships, and an unwavering commitment to excellence.
If you’re a strategic sales leader who thrives on building teams, creating partnerships, and driving meaningful growth, we’d love to hear from you.
Join us and help shape the next chapter of the Lucille’s story.
About Lucille's Restaurant Group
Lucille’s offers casual fine dining with fresh seafood, $1 oysters, dry-aged steaks & crafted cocktails. Every location is vibrant, warm, and uniquely Lucille’s—perfect for celebrations, nights out, or business. Come for the food, stay for the vibe.
We fuel ambition, reward hustle & grow talent. If you’re passionate about great food, real hospitality, and thriving in a fast-paced, high-standard setting, Lucille’s is the place to grow your career & be part of something exceptional.
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Directeur(trice) du développement des affaires et des ventes
Avantages principaux
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Directeur(trice), Développement des affaires et ventes
Développez des partenariats. Stimulez la croissance. Contribuez à notre avenir. Le Groupe de restaurants Lucille's est l'un des groupes de restauration connaissant la plus forte croissance au Québec. Avec six restaurants en activité, une division de vente au détail et une expansion en Ontario cet automne, nous poursuivons notre ambition de devenir l'un des principaux groupes de restauration haut de gamme au Canada.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice), Développement des affaires et ventes pour définir notre stratégie commerciale, développer des partenariats stratégiques et diriger une équipe de vente performante afin de soutenir la croissance de l'ensemble de nos établissements.
Il s'agit d'une occasion unique de contribuer directement à l'évolution d'une entreprise québécoise en pleine expansion.
Votre rôle Relevant de l'équipe de direction, vous serez responsable de la stratégie des ventes et du développement des affaires, de la croissance des revenus, des partenariats stratégiques ainsi que du leadership de l'équipe des ventes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les dirigeants afin de soutenir notre développement au Québec et en Ontario. Principales responsabilités Leadership stratégique Élaborer et mettre en œuvre la stratégie de ventes et de développement des affaires. Définir les objectifs annuels, les budgets et les indicateurs de performance (KPI). Identifier de nouvelles occasions d'affaires dans les marchés corporatif, touristique, événementiel, communautaire et hôtelier. Soutenir l'expansion de l'entreprise vers de nouveaux marchés. Développement des affaires Développer des partenariats avec des entreprises, hôtels, organisations sportives, partenaires touristiques, chambres de commerce et organismes communautaires. Développer de nouveaux comptes corporatifs. Mettre en place des initiatives visant à accroître l'achalandage et la notoriété de la marque. Représenter Lucille's lors d'événements de réseautage et d'activités d'affaires. Leadership des ventes Recruter, encadrer et développer une équipe de vente performante. Mettre en place les processus, outils et standards de performance. Assurer le coaching, le suivi des résultats et le développement des talents. Croissance des revenus Développer les ventes corporatives, les événements privés, les groupes, le service traiteur et les partenariats. Collaborer avec le marketing afin de soutenir les initiatives de ventes. Identifier des occasions de ventes croisées. Optimiser les revenus et la rentabilité. Analyse et performance Produire les rapports mensuels de ventes. Analyser les résultats, les tendances du marché et la concurrence. Élaborer des prévisions et recommander des stratégies de croissance. Profil recherché Diplôme universitaire en administration, marketing, gestion hôtelière ou expérience équivalente. 7 à 10 ans d'expérience en ventes et développement des affaires. Minimum de 5 ans d'expérience en gestion d'équipes de vente. Expérience dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du tourisme ou de l'accueil (atout important). Excellentes aptitudes en développement des affaires, négociation et gestion de partenariats. Solides compétences financières et analytiques. Esprit entrepreneurial et orienté vers les résultats. Bilingue, français et anglais (oral et écrit). La connaissance de l’anglais est requise afin d’assurer le service auprès d’une clientèle diversifiée comprenant une proportion importante de clients anglophones. Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir. Permis de conduire valide. Ce que nous offrons Salaire annuel de 110 000 $ à 140 000 $, selon l'expérience. Boni annuel lié à la performance. Programme complet d'avantages sociaux. Développement professionnel et possibilités d'avancement. L'occasion de bâtir et diriger une équipe de vente appelée à soutenir notre croissance. Une équipe de direction collaborative qui valorise l'initiative, l'innovation et une vision à long terme. À propos de nous Le Groupe de restaurants Lucille's est une entreprise québécoise reconnue pour ses expériences culinaires de qualité, son hospitalité et son engagement envers l'excellence. Notre croissance repose sur des gens passionnés, des relations solides et une vision ambitieuse. Vous souhaitez avoir un impact concret sur la croissance d'une entreprise en pleine expansion? Nous serions ravis de vous rencontrer.
Director of Business Development & Sales Build Relationships. Drive Growth. Shape the Future.
Lucille’s Restaurant Group is one of Quebec’s fastest-growing hospitality companies, recognized for exceptional dining experiences, outstanding service, and a culture built around people.
With six successful restaurants operating across Quebec and our first Ontario location opening this fall, we are entering an exciting new phase of growth. Our vision is to become one of Canada’s leading premium restaurant groups, and we’re looking for an exceptional leader to help us get there.
We are seeking a Director of Business Development & Sales to lead our sales strategy, build meaningful partnerships, and develop a high-performing sales organization that drives sustainable revenue growth across all of our locations.
This is more than a sales management role. It is an opportunity to help shape the future of one of Canada’s most exciting restaurant brands.
Your Role As Director of Business Development & Sales, you will work closely with the executive leadership team to develop and execute the company’s overall sales strategy while building a culture focused on growth, accountability, and exceptional customer relationships.
You will oversee our corporate sales initiatives, group sales, business development efforts, community partnerships, and strategic relationships while leading and mentoring our growing sales team.
Key Responsibilities Strategic Leadership Develop and execute the company’s sales and business development strategy. Establish annual revenue objectives, budgets, and measurable performance indicators. Identify new revenue opportunities across corporate, social, community, tourism, and hospitality markets. Collaborate with the executive team to support expansion into new markets, including Ontario. Business Development Build relationships with corporations, hotels, sports organizations, tourism partners, event planners, chambers of commerce, and community organizations. Develop new corporate accounts and strategic partnerships. Create innovative initiatives that increase guest traffic and brand awareness. Represent Lucille’s at networking events, conferences, and community functions. Sales Leadership Recruit, coach, mentor, and develop a high-performing sales team. Establish sales processes, reporting systems, and performance standards. Conduct regular coaching sessions and performance reviews. Foster a culture focused on accountability, collaboration, and continuous improvement. Revenue Growth Drive corporate dining, group events, private functions, catering, and partnership revenue. Collaborate with Marketing to develop campaigns that support sales initiatives. Identify cross-selling opportunities across all Lucille’s locations. Monitor sales performance and implement strategies to maximize revenue and profitability. Reporting & Analytics Prepare monthly sales and performance reports for the executive team. Analyze key performance indicators and market trends. Monitor competitor activity and identify growth opportunities. Develop forecasts and strategic recommendations based on sales data.
Qualifications University degree in Business, Marketing, Hospitality Management, or equivalent professional experience. Minimum 7–10 years of progressive sales and business development experience. Minimum 5 years of leadership experience managing successful sales teams. Experience within hospitality, restaurants, hotels, tourism, or related industries is strongly preferred. Demonstrated success developing strategic partnerships and generating new business. Strong financial and analytical skills with experience managing budgets and KPIs. Outstanding communication, negotiation, and relationship-building abilities. Entrepreneurial mindset with a passion for creating new opportunities. Comfortable working in a fast-paced, growth-oriented environment. Bilingual in French and English (spoken and written). Valid driver’s license and willingness to travel as required.
What We Offer Base salary: $110,000–$140,000, based on experience. Performance bonus: Annually based on company and individual performance. Comprehensive benefits package. Professional development and leadership growth opportunities. The opportunity to build and lead a growing sales organization. A collaborative executive team that values initiative, innovation, and long-term thinking.
About Lucille’s Restaurant Group Lucille’s Restaurant Group is a proudly Quebec-based hospitality company known for delivering exceptional guest experiences, premium food and beverage offerings, and genuine hospitality.
With six successful restaurants, a growing retail division, and expansion into Ontario underway, we are building one of Canada’s premier restaurant groups. We believe that growth is driven by great people, strong relationships, and an unwavering commitment to excellence.
If you’re a strategic sales leader who thrives on building teams, creating partnerships, and driving meaningful growth, we’d love to hear from you.
Join us and help shape the next chapter of the Lucille’s story.
About Lucille's Restaurant Group
Lucille’s offers casual fine dining with fresh seafood, $1 oysters, dry-aged steaks & crafted cocktails. Every location is vibrant, warm, and uniquely Lucille’s—perfect for celebrations, nights out, or business. Come for the food, stay for the vibe.
We fuel ambition, reward hustle & grow talent. If you’re passionate about great food, real hospitality, and thriving in a fast-paced, high-standard setting, Lucille’s is the place to grow your career & be part of something exceptional.