Gestionnaire – Développement de produits et ventes au détail

Développez des produits. Faites rayonner une marque. Propulsez notre croissance en détail.

Le Groupe de restaurants Lucille's est l'une des entreprises de restauration connaissant la plus forte croissance au Québec. En parallèle de nos restaurants, nous développons rapidement notre division de produits de détail, qui permet à nos produits d'être distribués dans les épiceries et auprès des principaux détaillants.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Gestionnaire – Développement de produits et ventes au détail pour piloter la prochaine étape de notre croissance dans le secteur du détail. Il s'agit d'une occasion unique pour une personne qui aime créer des produits alimentaires innovants tout en développant des partenariats solides avec les détaillants et en contribuant à l'expansion de notre présence sur le marché.

Si vous êtes passionné(e) par le développement de produits, de leur conception jusqu'à leur mise en marché, et que vous souhaitez contribuer à la croissance d'une marque reconnue, nous aimerions vous rencontrer.

Vos principales responsabilités À titre de responsable de notre division de détail, vous serez chargé(e) de stimuler à la fois l'innovation produit et la croissance commerciale. Développement de produits Diriger le développement de nouveaux produits destinés au marché du détail, de l'idéation jusqu'à la commercialisation. Identifier les tendances de consommation et les nouvelles opportunités de marché. Collaborer étroitement avec les fournisseurs et les partenaires manufacturiers afin de développer des produits de grande qualité. Coordonner le développement des emballages, l'établissement des prix, le positionnement des produits et leur lancement. Évaluer continuellement la performance des produits existants et recommander des améliorations. Ventes au détail et développement des affaires Développer et entretenir des relations durables avec nos partenaires détaillants actuels. Identifier et conclure de nouvelles ententes avec des détaillants dans les secteurs de l'alimentation, des clubs-entrepôts, des commerces spécialisés et du service alimentaire. Élaborer des stratégies de marchandisage et de promotion afin d'accroître les ventes et la visibilité de la marque. Participer aux rencontres avec les acheteurs, aux salons professionnels et aux présentations de produits. Suivre les performances des ventes et mettre en place des plans d'action afin d'atteindre les objectifs de croissance. Stratégie de marque Collaborer avec les équipes Marketing, Opérations, Approvisionnement et Finances afin d'assurer le succès des lancements de produits. Contribuer à définir la stratégie de croissance à long terme de la division détail de la marque Lucille's. Analyser les données de marché, les commentaires des consommateurs et les activités de la concurrence afin d'orienter les décisions stratégiques. Gérer simultanément plusieurs projets en respectant les échéanciers et les budgets établis. Profil recherché Expérience en développement de produits dans l'industrie alimentaire, les biens de consommation emballés (CPG), l'épicerie ou le commerce de détail. Expérience démontrée en ventes au détail, gestion de comptes ou développement des affaires. Une expérience auprès des grandes chaînes d'épicerie constitue un atout important. Excellentes compétences en gestion de projets et en organisation. Esprit analytique et solide sens des affaires. Excellentes aptitudes en négociation et en développement de relations d'affaires. Esprit entrepreneurial et capacité à gérer plusieurs priorités simultanément. Bilingue, français et anglais (oral et écrit). La connaissance de l’anglais est requise afin d’assurer le service auprès d’une clientèle diversifiée comprenant une proportion importante de clients anglophones. Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir. Ce que nous offrons Salaire concurrentiel, selon l'expérience. Programme de bonification basé sur la performance. Excellentes possibilités d'avancement au sein d'une entreprise en forte croissance. Un environnement de travail collaboratif et entrepreneurial où les nouvelles idées sont valorisées. L'occasion de bâtir et de diriger une division en pleine expansion tout en contribuant directement à l'avenir de nos marques. À propos du Groupe de restaurants Lucille's Le Groupe de restaurants Lucille's est une entreprise québécoise reconnue pour offrir des expériences culinaires exceptionnelles, une cuisine innovante et le développement de marques fortes. En plus de nos activités de restauration, nous poursuivons une importante croissance de notre division de produits de détail grâce à une gamme de produits haut de gamme distribués chez les principaux partenaires du secteur alimentaire. Nous croyons que les grandes marques sont bâties par des personnes passionnées qui innovent, remettent les conventions en question et s'investissent pleinement dans leur travail. Si vous souhaitez développer de nouveaux produits, établir des partenariats stratégiques avec les détaillants et contribuer à façonner l'avenir d'une marque canadienne en pleine croissance, nous serions ravis de faire votre connaissance.

Product Development & Retail Sales Manager

Build products. Grow brands. Drive retail success.

Lucille's Restaurant Group is one of Quebec's fastest-growing restaurant companies, with a growing retaildivision that brings our products into grocery stores and major retailers. We're looking for an experienced Product Development & Retail Sales Manager to lead the next phase of our retail growth. This is a unique opportunity for someone who enjoys creating innovative food products while also building strong retail partnerships and expanding market presence.

If you're passionate about bringing products from concept to shelf and helping grow a recognized brand, we'd love to meet you.

What You'll Do As the leader of our retail business, you will be responsible for both product innovation and commercial growth.

Product Development Lead the development of new retail products from concept through commercialization. Identify consumer trends and market opportunities. Work closely with suppliers and manufacturing partners to develop high-quality products. Coordinate packaging, pricing, positioning, and product launches. Continuously evaluate existing products and identify opportunities for improvement.

Retail Sales & Business Development Grow and manage relationships with existing retail partners. Identify and secure new retail opportunities across grocery, club, specialty, and foodservicechannels. Develop merchandising and promotional strategies that increase sales and brand visibility. Participate in buyer meetings, trade shows, and product presentations. Monitor sales performance and develop action plans to achieve growth targets.

Brand Strategy Collaborate with Marketing, Operations, Purchasing, and Finance to ensure successful productlaunches. Help shape the long-term retail strategy for the Lucille's brand. Analyze market data, customer feedback, and competitive activity to guide strategic decisions. Manage multiple projects while ensuring timelines and budgets are met.

What We're Looking For Experience in product development within the food, consumer packaged goods (CPG), grocery, orretail industry. Proven experience in retail sales, account management, or business development. Experience working with major grocery retailers is considered a strong asset. Strong project management and organizational skills. Analytical thinker with strong commercial instincts. Excellent negotiation and relationship-building abilities. Entrepreneurial mindset with the ability to manage multiple priorities. Bilingual (French and English).

What We Offer Competitive salary based on experience. Performance-based bonus program. Career growth opportunities within a rapidly expanding organization. A collaborative, entrepreneurial culture where new ideas are encouraged. The opportunity to build and lead a growing retail division with meaningful impact on the future ofour brands.

About Lucille's Restaurant Group Lucille's Restaurant Group is a proudly Quebec-based hospitality company recognized for exceptional guestexperiences, innovative cuisine, and strong brand development. In addition to our restaurant operations,we are rapidly expanding our retail presence with premium products available through leading grocerypartners. We believe great brands are built by passionate people who embrace innovation, challenge the status quo,and take ownership of their work. If you're excited about developing products, building retail partnerships, and helping shape the future of agrowing Canadian brand, we'd love to hear from you.